Tak jak nazwa mojego bloga wskazuje – nazywam się Joanna, dla bliskich i znajomych  po prostu Asia  ( wiecie – Joanna brzmi bardziej dostojnie, stąd taka nazwa )

Dlaczego gotowanie? Od dziecka brałam czynny udział w pomaganiu Mamie w kuchni, lecz dopiero, gdy zamieszkałam z dala od rodziców, zdałam sobie sprawę z mojego talentu kulinarnego. Zaczęło się od niezwykłych pochwał mojego męża : „lepiej niż u mamy” – no to sami powiedzcie – chyba lepszej opinii nie można usłyszeć.

Podczas  wizyt naszych gości, słuchałam miłe komplementy na temat potraw, które serwowałam. Później zaczęło się niewinne pieczenie i ozdabianie tortów na urodziny najbliższych. Nie wierzyli, że tort nie pochodzi z profesjonalnej cukierni. 

Dodatkową motywacją do stworzenia bloga – była fotografia kulinarna. Rozpoczęło się od zwykłych zdjęć do reklamy firmy dietetycznej. Później było kręcenie filmów z przygotowania oraz końcowych efektów posiłków, co sprawiało mi ogromną radość. – Sama nie mogłam się nadziwić, jak z tygodnia na tydzień moje zdjęcia nabierały coraz to lepszej jakości. Dzisiaj  jestem w stałym kontakcie z tą firmą i nadal ze sobą współpracujemy.

Tak więc od „pomagaczki” mojej Mamy, stałam się profesjonalnym fotografem kulinarnym. Każdy od czegoś zaczynał prawda?

Od zawsze czułam, że mam zmysł smaku, więc na mojej stronie znajdziecie tylko te przepisy – które są sprawdzone i przypadły mi do gustu!

Według mnie  – same smakołyki

Nie pozostaje mi nic innego, jak życzyć smacznego! Wszystkich  chętnych zapraszam do komentowania i oceniania moich przepisów

Pozdrawiam Joanna (Asia)